Dolce

Jour 1 – dimanche 25 Mars

- Arrivée et transfert vers le Studio Hotel (5*) à San José. Cet hôtel boutique dans un style unique est une véritable ode à la côte costaricaine.

 

- 18h00

Dégustation de vins et promenade artistique
http://www.costaricastudiohotel.com/virtual-tour/VirtualExpo2015.html

 

- 20h00

Dîner

 

Jour 2 – lundi 26 Mars

- Aventures dans la forêt tropicale avec une excursion sur le sommet des arbres

 

- Lunch dans la forêt tropicale

 

- Retour à l’hôtel

 

- Dîner au restaurant Vino Mundo où nous ferons la connaissance du chef Rodrigo Salazar et ses surprenantes techniques moléculaires

 

Jour 3 – mardi 27 Mars

- Matinée

Visite du Poás Volcano National Park et son impressionnant volcan Poás. On dit du cratère du Poás qu’il est considéré comme le plus grand cratère actif au monde. Des volutes de soufre s’échappent de ses abords. Un panorama époustouflant.

 

- Lunch au Cajuela Restaurant de la plantation de café Doka Estate

 

- Après-midi

Visite de la plantation de café Doka Estate où vous découvrirez les secrets du café, du grain à la tasse. Doka Estate est l’un des cafés les plus qualitatifs du Costa Rica, cultivé sur les flancs du volcan Poás.

 

- Nuitée à l’El Silencio Lodge & Spa, un hôtel de luxe respectueux de l’environnement, situé dans la luxuriante vallée du volcan

 

- Dîner à l’hôtel au Las Ventanas Restaurant qui propose une cuisine 100 % à base d’ingrédients locaux

 

Jour 4 – mercredi 28 Mars

- Visite de l’Arenal Volcano National Park avec son inoubliable volcan conique

 

- Lunch au restaurant local La Choza de Laurel à La Fortuna

 

-  Tabacón Grand Spa Thermal Waters

Ce spa naturel offre un moment de relaxation qui restera gravé en mémoire. Un moment magique pour reprendre son souffle tout en profitant de la nature splendide.

 

- Dîner à l’Ave del Paraíso Restaurant, situé sur le domaine des Tabacón Grand Spa Thermal Waters. Le restaurant offre en outre une vue impressionnante sur les jardins et la chute d’eau majestueux.

 

- Nuitée à l’El Silencio Lodge & Spa

 

Jour 5 – jeudi 29 Mars

- Matinée

Profitez d’un peu de temps libre ou accompagnez-nous pour planter un arbre.

 

- Lunch au Las Ventanas Restaurant

 

- Départ vers la prochaine destination

 

- Nuitée à Naranjo, une région connue pour sa production de café. Nous logerons au Chayote Lodge dans un ‘Recibidor’, une expérience en soi.

 

Jour 6 – vendredi 30 Mars

- Matinée

Coffee experience dans une authentique ‘finca’. Notre première halte du Don Ricardo Coffee Tour nous apprendra pourquoi cet or noir a conquis le monde entier. Nous serons initiés au monde merveilleux du café, du grain à la tasse. Nous découvrirons le fabuleux processus du cupping, c.-à-d. de la dégustation de café. Le cupping peut être considéré comme un art ou une science. Une chose est sûre : il s’agit du cœur de métier du torréfacteur.

 

- Lunch au Chayote Lodge

 

- Après-midi

Temps libre

 

- Dîner d’adieu au Quelites Restaurant

 

Jour 7 – samedi 31 Mars

- Lunch à San José, à proximité de l’aéroport, à l’El Rodeo Restaurant

 

Prix

 

- Chambre single : 4804 €

- Chambre double : 3985 €

 

* Ce prix ne comprend pas le vol aller-retour. Vous réservez vous-même vos vols.

Dolce se réserve le droit de modifier le programme afin d'offrir une expérience optimale aux participants.

 

Plus d’infos : Jan@dolcemagazine.be ou +32 474 54 04 66