DolceRecettes

Chez DOLCE, nous avons la passion des recettes les plus délicates. Essayez-les, vous nous en direz des nouvelles. Bon appétit!

Focaccia Méditerranéenne

Avec sa gamme « Taste of », Délifrance invite vos papilles à un voyage autour du monde. Envie de croquer l’été italien ? Essayez « Panitaly » : un assortiment de pains savoureux et d’autres délices qui vous feront rêver d’étés remplis de plaisirs culinaires et de dolce farniente.

 

Croustillants de ris de veau aux asperges et chlorophylle by Alain Gilain

Croustillants de ris de veau aux asperges et chlorophylle  by  Chef Alain Gilain

L ' hostellerie Gilain

Sashimi de lotte et de salicorne

June et  Patrick Gobert, LT44

Bonbons de tourteau

Bonbons de tourteau, saumon doublement fumé, épinards et caviar Baeri Astara.

Poulet fermier aux coques, hochepot zélandais, citron et citronnelle

Poulet fermier aux coques, hochepot zélandais, citron et citronnelle

Saumon Gravlax – asperges vertes – avocat – kroepoek poivrons rouges fumés Didess – kimchi

Saumon Gravlax – asperges vertes – avocat – kroepoek poivrons rouges fumés Didess – kimchi

Porchetta au pesto de Granny Smith avec sa pomme de terre macaire

Porchetta au pesto de Granny Smith avec sa pomme de terre macaire

Mangue fraîche, soupe à la verveine craquant orange/coco

Mangue fraîche, soupe à la verveine craquant orange/coco

Glace à la Vale de Arca, caramel de Vale de Arca, gelée d’orange, mousse au chocolat, ganache cacao, sabayon aux fruits de la passion

Glace à la Vale de Arca, caramel de Vale de Arca, gelée d’orange, mousse au chocolat, ganache cacao, sabayon aux fruits de la passion

Fata Morgana

Fata Morgana

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