Simon Denis is de nieuwe 'Ster van de Belgische keuken'

04 november, 2014

Denis nam het in de finale op tegen Cédric Tennstedt (Le Vieux Marronnier) die met zijn tongfilets met mosselen en jus van waterkers met citroen een bijzonder mooie prestatie neerzette. 

Het winnende team serveerde 'gebraden tong, gestoofde witloof geblust met het bier Ommegang en risotto van bloemkool en krab'. Dit gerecht kan je de volgende drie maanden proeven in de Comptoir de l’Eau Vive. De ster van de Belgische keuken is daarmee de enige culinaire wedstrijd ter wereld die het gerecht van de winnaar aan het grote publiek laat proeven. 

Print deze pagina

Newsletter