DolceRecepten

Bij DOLCE hebben we een passie voor de heerlijkste gerechten. Probeer deze heerlijke recepten alvast zelf eens uit. Smakelijk!

Ossehaas / erwten / wortelen

Ossehaas / erwten / wortelen

Americain aller et retour

Americain aller et retour

Op bbq met wijnrank langzaam gegaarde zeebaars, asperges, extra vergine olijfolie (Herdade de Vale de Arca) en gerookte gorgonzolakaas

Op bbq met wijnrank langzaam gegaarde zeebaars, asperges, extra vergine olijfolie (Herdade de Vale de Arca) en gerookte gorgonzolakaas

Gegrilde maïskolf in de oven of op de bbq

Gegrilde maïskolf in de oven of op de bbq

Gebakken langoustinestaartjes met gerookte konijnenfilet, gebrande knolselder, mayonaise van roquefort, gremolada en mosterdsla

Gebakken langoustinestaartjes met gerookte konijnenfilet, gebrande knolselder, mayonaise van roquefort, gremolada en mosterdsla

Hondshaai gelakt met honing, Baardman en bergamot, verschillende structuren van butternut, sabayon van Baardman

Hondshaai gelakt met honing, Baardman en bergamot, verschillende structuren van butternut, sabayon van Baardman

Amandel-hazelnootgebak (+/- 5 taarten)

Amandel-hazelnootgebak

(+/- 5 taarten)

Tonka

Tonka - Crumble van pecannoten, crèmeux van tonka en vanille, coulis van sinaasappel, chocoladebiscuit, mousse van Madagascar-chocolade en karamelglaçage

Ceviche van wilde zeebaars met fijne groentjes, kroepoek van inktvis Didess en Kokketeute blond

Ceviche van wilde zeebaars met fijne groentjes, kroepoek van inktvis Didess en Kokketeute blond

Gebakken kip met rijst, courgette en peultjes en Delino Sweet Sesame Wok & Dip saus

Gebakken kip met rijst, courgette en peultjes en Delino Sweet Sesame Wok & Dip saus

Newsletter