Nick Baeyens vertegenwoordigt Belgie op de Europese finale van de Nikka Perfect Serve Competitie

11 september, 2014

De Belgische Nikka Perfect Serve competitie vond dit jaar plaats in Baar (Gent). De deelnemers werden niet alleen getest op hun skills om de perfecte cocktail of whisky te maken, maar ook op hun vaardigheden als bartender.

Baeyens charmeerde de jury met zijn luisterbereidheid en de manier waarop hij een band schepte met zijn gasten. Hij had duidelijk heel goed geluisterd naar de presentatie die Stanislav Vadrna, de Nikka Whisky Brand Ambassador, had gegeven voor de start van de competitie. Vadrna had het over het scheppen van een band door middel van ‘storytelling’. Centraal in zijn uiteenzetting stond de Japanse leuze “Ichi-go, Ichi-e” wat evenveel betekent als “One moment, One Encounter”. 

Deelnemerslijst

Nick Baeyens (Baar, Gent)
Ran Van Ongevalle (The Pharmacy, Knokke)
Sofie Ketels (Clapotis, De Panne)
Camille Chaveron (The Twelve at Hotel Thon EU, Brussel)
Jim Geurts (Triple J, Bilzen)
Ásgeir Bergmann Pétursson (voormalig Roerkuip, Gent)

Print deze pagina

Newsletter