• click

    dolce grillardeurs

    meer info
  • Inspiratie nodig?

    Bekijk deze heerlijke recepten

    Aan de slag
  • DOLCE’S PETANQUE TROPHY

    FOR CHEFS

    Lees meer
  • Organiseer uw event

    samen met DOLCE

    Meer weten
  • Heerlijk dessertje?

    Probeer eens dit gerecht

    Lees meer

DolceBlog

18 jan Geopend: Vis van A, het nieuwe restaurant met vismarkt van Bart De Pooter.

Wie aan de Rijnkaai in Antwerpen passeerde, kon er niet omheen: in Hangar 26-27 werd met man en macht aan het nieuwe restaurant van Bart De Pooter gewerkt. De keuken combineert verse ingrediënten uit de Noordzee met de kooktalenten van Bart en het vertrouwde team van Pastorale, zijn eerste restaurant dat onlangs 30 kaarsjes uitblies.

Bart De Pooter: “We brengen een totaalconcept voor liefhebbers van kwalitatieve vis. De ‘A’ verwijst naar Antwerpen, en is Antwerps dialect voor ‘vis van jou’. Daarnaast betekent de naam ook Vis van Allemaal, omdat ik vind dat kwalitatieve vis zo toegankelijk mogelijk moet blijven.” Zo is er een driegangenlunch voor 39 euro, een uitgebreid chef’s menu voor 79 euro, en kan je ook gerechten à-la-carte bestellen van ontbijt tot diner.

Lees meer

Ontmoet, proef en ervaar Gastvrij Rotterdam 19/21-09-2022

10 augustus, 2022

Met de voorbereidingen in volle gang ziet Managing Director van Gastvrij Rotterdam, Robert Melaard dat de horecasector niet kan wachten: “We merken een ontzettend groot animo van horecaleveranciers, brancheorganisaties en wedstrijd organisatoren om aanwezig te zijn op de beurs. De laatste paar vrije stands worden nu nog ingevuld, waardoor we vijf zeer goed gevulde beurshallen presenteren. We kijken uit naar drie dagen boordevol inspiratie, netwerken met bestaande én nieuwe connecties. Dat is toch echt de kracht van elkaar live ontmoeten. Je bent echt weer helemaal bij na een bezoek aan Gastvrij!”


Newsletter