Focaccia Méditerranéenne

Ingrédients

 

Focaccia nature

Délifrance Taste of 74272

Pesto au basilic

  • 1 c. à s. de copeaux de parmesan
  • 1 c. à s. de pignons de pin
  • 1 dl d’huile d’olive

*2 c. à s. de tomates séchées

*2 c. à s. de chapelure

*une poignée de roquette

*1 tomate

*1 boule de mozzarella fraîche

*1 petit oignon rouge

 

 

Préparation

 

*Pesto au basilic

Mixez le basilic, le parmesan, les pignons de pin, l’huile d’olive et la chapelure en pesto.

*Tomates et mozzarella

Coupez 4 tranches de tomate et 4 tranches de mozzarella.

*Oignon rouge

Coupez l’oignon rouge en rondelles.

 

 

DRESSAGE

Étalez une couche de pesto sur la focaccia. Déposez-y les tranches de tomate et de mozzarella. Garnissez de roquette et de rondelles d’oignon rouge.

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