De nieuwe Dolce is er! De nieuwe editie staat bol van de tips, recepten en gastronomische reportages. Download hem nu of neem meteen een abonnement op meerdere edities.
Ja, je leest het goed: wijn drinken én een lekker zakcentje verdienen. Als toekomstige Winefluencer voor Rueda wijnen komen je dromen gewoon uit!
Soms zijn er van die kansen die je niet voorbij kunt laten gaan. Het Spaanse wijngebied Rueda is op zoek naar dé wijnliefhebber die het wijngebied in 2021 wil vertegenwoordigen op social media. Als Rueda Winefluencer ontvang je een winefluencer pakket, kom je volop in de schijnwerpers én ontvang je een bedrag van €5000,-!
Ben jij dé Rueda winefluencer van 2021?
Le lundi 29 juin 2020, la Chambre de Commerce Belgo-Italienne, en collaboration avec les Chambres de Commerce Italiennes du Luxembourg et des Pays-Bas, organise une rencontre en ligne entre le célèbre Chef Massimo Bottura, chef de l'Osteria Francescana, trois étoiles Michelin et meilleur restaurant du monde en 2016 et 2018 . Dolce World fait parti de la rencontre.
Wie volgt Maxime Verstuyft van restaurant Michel in Groot-Bijgaarden op als ‘Eerste Maître d’hôtel van België’?
Op maandag 5 oktober 2020 kennen we het antwoord. Club Prosper Montagné maakte zonet de namen bekend van de zaalmeesters die zullen deelnemen aan de halve finale.
Vier van hen mogen het vervolgens tegen elkaar opnemen in de finale.
De Werelddag van de Tapa wordt dit jaar uitzonderlijk later gevierd vanwege de coronacrisis
De tapas zijn een teken van identiteit in de Spaanse gastronomie
Spanje en gastronomie
Tweesterrenchef Bart De Pooter heropent Pastorale met 10 coronageboden en ozongenerator in vestiaire
“Gij zult een coronaproof restaurantervaring op sterrenniveau beleven.”
Reet, 11 juni 2020 – Morgen heropent Pastorale**, het restaurant van chef Bart De Pooter, opnieuw de deuren na een sluiting van twaalf weken wegens het coronavirus. Om zijn gasten dezelfde uitzonderlijke ervaring te kunnen bieden mét respect voor de hygiëne- en social distancing maatregelen, innoveert hij met een ozongenerator in de vestiaire die de lucht desinfecteert en onder meer bacteriën en virussen bestrijdt. In combinatie met transparante mondmaskers, een persoonlijke menukaart per klant en de nodige liters alcoholgel - gegoten in 10 coronageboden - gaan de chef en zijn team voor een coronaproof restaurantervaring op sterrenniveau.
Bij DOLCE hebben we een passie voor de heerlijkste gerechten. Probeer deze heerlijke recepten alvast zelf eens uit. Smakelijk!