Stockholm, 12 mei 2014, 17u30. Prins Carl Philip van Zweden feliciteert de winnaar van de prestigieuze Bocuse d’or wedstrijd. De winnaar Tommy Myllymaki is (niet helemaal toevallig) ook een Zweed. De prins legt meteen de link: “10 jaar geleden zat de Scandinavische keuken in een dipje. Maar dankzij de niet aflatende steun van de overheid voor initiatieven als Bocuse d’or, staan wij vandaag met stip op de internationale gastronomische kaart.”